Depois de cinco meses consecutivos de alta, os preços da batata finalmente começaram a ceder nos principais mercados atacadistas do país em março.
Segundo o 4º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta terça-feira (16) pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a queda na média ponderada das cotações do tubérculo foi de 21,14% em relação a fevereiro.
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A maior redução foi registrada na Ceasa do Distrito Federal (- 61,81%), seguida pelas Ceasas do Rio de Janeiro (- 32,02%) e de Pernambuco (- 22,81%).
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A Conab atribui a queda à maior oferta do produto, mesmo com a alta demanda impulsionada pelos pratos típicos da Quaresma, em especial a Semana Santa. A tendência de queda se manteve nas primeiras semanas de abril, segundo o boletim.
Outras hortaliças:
- Alface: A alface também registrou queda de preços em março (- 14,11%), influenciada principalmente pelo comportamento do preço na Ceasa de São Paulo, onde a queda foi de 28,0%.
- Cenoura: A cenoura também ficou mais barata no último mês nos principais mercados atacadistas, com queda de preços influenciada pela maior oferta da raiz nos entrepostos.
- Tomate: Em contrapartida, tomate e cebola ficaram mais caros. Para o tomate, a alta chegou a 19,23% na média ponderada, devido à redução na oferta.
- Cebola: Já para a cebola, a alta foi de 11,74% na média ponderada. Segundo a Conab, os preços não cederam em março influenciados pela maior presença no mercado da cebola importada, com melhor qualidade, e pela concentração da oferta no Sul do país.
Frutas
- Mamão, laranja e melancia: Em março, o movimento preponderante para os preços da laranja, mamão e melancia foi de alta. A maior elevação foi registrada na média ponderada do mamão, com incremento de 22,44%. A Conab atribui a alta ao calor e às chuvas no sul da Bahia e norte do Espírito Santo em fevereiro e março, que comprometeram o desenvolvimento, a qualidade e a colheita das frutas.
- Banana: Já para a banana, a média ponderada de preços no atacado teve alta de 10,39%, devido à restrição da oferta nacional, principalmente da banana prata, em período de entressafra na maioria das regiões produtoras.
- Maçã: Não houve grandes variações de preços para a maçã, com leve queda de 2,42% na média ponderada.
