Os entrepostos de São Paulo e Minas Gerais registraram queda nos preços dos alimentos em janeiro de 2025, conforme levantamento da Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) e das Centrais de Abastecimento de Minas Gerais (CeasaMinas).
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O Índice de Preços Ceagesp encerrou o mês com variação de -5,52%, acelerando a queda em relação a dezembro (-3,26%). No mesmo período do ano passado, o índice variou -0,31%. Com esse resultado, o acumulado do ano ficou em -5,52%, enquanto o índice de 12 meses registrou +3,66%.
Segundo Thiago de Oliveira, chefe da Seção de Economia da Ceagesp, fatores como sazonalidade e condições climáticas impactam os preços. “Vários aspectos influenciam os preços dos produtos, como a sazonalidade, que faz com que a oferta de produtos comercializados varie ao longo do ano, dependendo das épocas de plantio e colheita”, explica.
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Em Minas Gerais, frutas puxam queda de preços
Na CeasaMinas, o preço do grupo de hortigranjeiros caiu 2% em janeiro, na comparação com dezembro. A retração foi impulsionada por queda nos preços dos ovos (-5,5%) e das frutas (-5,4%). Por outro lado, as hortaliças registraram alta de 4,2%, devido à entressafra de alguns produtos e às chuvas.
“O mês de janeiro costuma ter menor demanda por frutas devido às férias escolares. Além disso, produtos como limão tahiti, banana nanica e mamão estavam em safra, garantindo boa oferta e preços mais baixos ao consumidor”, explica Ricardo Martins, chefe da Seção de Informações de Mercado da CeasaMinas.
Dentre as frutas, os maiores recuos foram:
- Morango: -33,5% (de R$ 18,54 para R$ 12,32/kg no atacado)
- Banana nanica: -10,4% (de R$ 3,07 para R$ 2,75/kg)
- Limão tahiti: -28,1% (de R$ 3,13 para R$ 2,25/kg)
A tendência, segundo especialistas, é de estabilidade nos preços à medida que a colheita avança e a oferta se normaliza.
