A pecuária de corte sul-mato-grossense está dando exemplo de como transformar boas escolhas genéticas em lucros reais. Já clica no vídeo abaixo e confere essa história que é pura inspiração para a sua fazenda!
Em destaque no quadro Giro pelo Brasil, do programa Giro do Boi, pecuaristas do estado levaram para o abate lotes de novilhas angus e charolês que garantiram todas as bonificações possíveis, inclusive do respeitado Protocolo 1953.
E não foi com qualquer gado, não! As chamadas “novilhotas” impressionaram não só pelo desempenho de peso, mas também pelo acabamento de carcaça. Tudo isso com animais muito jovens e criados com manejo preciso.
Fazenda Bom Jesus: angus de primeira no Protocolo 1953
A Fazenda Bom Jesus, de Aristeu Alceu Carbonaro, localizada em Bela Vista (MS), foi responsável por um dos lotes mais elogiados da semana.
As novilhas angus, com idade jovem e zero dentes, atingiram um peso médio de 267 kg de carcaça, equivalente a 17,8 arrobas por cabeça.
O resultado foi um show de produtividade e genética. A premiação veio por meio do Protocolo 1953, que valoriza animais de raças taurinas e premia pela qualidade da carne, maciez e suculência.
Fazenda Cachoeirinha: charolês com padrão de excelência
Outro exemplo de capricho veio da Fazenda Cachoeirinha, em Ribas do Rio Pardo (MS), de propriedade do pecuarista Albano Coccapieler Ferreira.
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Lá, as novilhas charolês atingiram uma média de 290 kg de carcaça, ou seja, 19,3 arrobas por animal, também com todas as bonificações garantidas.
Esses dados são um indicativo claro de que o cruzamento industrial bem conduzido — aliado à nutrição e ao manejo certos — gera um produto final muito valorizado pelo mercado.
Entenda o que é o Protocolo 1953
O Protocolo 1953 é um programa criado para remunerar melhor o pecuarista que entrega animais jovens e com pelo menos 50% de sangue taurino, como angus, charolês, hereford, canchim ou blonde d’aquitaine.
Para participar, as novilhas precisam ter no máximo quatro dentes, enquanto os machos devem ser castrados e ter até dois dentes incisivos. A qualidade da carne, especialmente a maciez e o acabamento de gordura, são critérios essenciais para garantir o bônus.
Desde seu lançamento em 2018, o protocolo vem ganhando força, reconhecendo o esforço de quem investe em genética, nutrição e bem-estar animal.
Cruzamento industrial e lucro acima da média
A lição deixada pelos pecuaristas de MS é clara: vale a pena investir no cruzamento industrial com raças taurinas.
Além de aumentar a produtividade, os resultados mostram que é possível atingir novilhas de quase 20 arrobas com idade jovem, prontas para atender aos protocolos de carne premium e ganhar um bônus significativo por arroba.
Para quem ainda duvida do retorno desse modelo, os dados apresentados no Giro do Boi são um convite à reflexão: com genética bem escolhida e um manejo eficiente, o pasto realmente vira ouro.
