Os preços dos derivados lácteos no Brasil subiram em outubro, após cinco meses consecutivos de queda.
O leite UHT e o leite em pó foram os produtos que registraram as maiores altas, com variações de 11,7% e 10,8%, respectivamente.
As informações são da Embrapa Gado de Leite.
O mercado de queijo muçarela e leite spot, por outro lado, segue com preços deprimidos.
As importações continuaram elevadas em outubro, o que tem dificultado preços mais firmes no mercado interno.
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No mercado internacional, os preços dos derivados lácteos também subiram, com novas valorizações nos leilões GDT.
Apesar do movimento de alta no mercado atacadista, o preço do leite ao produtor segue em queda.
As sinalizações dos Conseleites, para o pagamento do leite entregue em outubro, indicaram para um novo recuo nos preços ao produtor.
Os fatores que explicam a queda do preço ao produtor são:
- Aumento da oferta interna: A captação nacional de leite avançou em outubro, e as importações ainda são elevadas.
- Consumo interno muito sensível ao preço: Os consumidores são sensíveis às variações de preço do leite, o que pressiona para baixo os preços ao produtor.
- Margem do pecuarista apertada: O aumento dos custos de produção tem reduzido a margem de lucro do pecuarista, o que também contribui para a queda do preço ao produtor.
Milho e soja sobem, boi gordo recupera, mas mercado pecuário ainda sem tendência
Os preços de milho e farelo de soja também subiram em outubro, puxados pela taxa de câmbio e condições climáticas. O plantio da safra de verão segue mais atrasado no Centro-Oeste devido ao baixo volume de chuvas.
No mercado pecuário, o cenário foi de recuperação no preço do boi gordo, com menor oferta de animais para abate e frigoríficos pagando um pouco mais pela arroba. No entanto, o mercado encontra-se ainda sem tendência, com preços oscilando bastante e consumo fraco.
