O mercado físico do boi gordo volta do Carnaval e inicia o mês de março com os frigoríficos tentando comprar a preços abaixo das referências médias, em especial na região de São Paulo.
De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado, a notícia de que três frigoríficos brasileiros tiveram suas vendas suspensas para a China está sendo repercutida pelo mercado.
“Importante mencionar que a situação é temporária e deve rapidamente se resolver. O escoamento da carne durante a primeira quinzena do mês é variável importante a ser considerada e pode impactar no comportamento das indústrias Brasil afora. Ainda é representativa a oferta de fêmeas, em particular na Região Norte”, disse.
Preços médios do boi (a prazo)
- São Paulo: R$ 306,75
- Goiás: R$ 290,36
- Minas Gerais: R$ 302,65
- Mato Grosso do Sul: R$ 298,30
- Mato Grosso: R$ 295,95
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Mercado atacadista
O mercado atacadista apresenta moderada alta de seus preços. Segundo Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere por algum espaço para reajustes durante a primeira quinzena do mês, período pautado por maior apelo ao consumo, considerando a entrada dos salários na economia como motivador da reposição entre atacado e varejo.
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“Importante mencionar que a preferência de parte da população ainda recai sobre proteínas mais acessíveis, a exemplo da carne de frango, embutidos e dos ovos”, assinalou.
Câmbio
O dólar comercial encerrou a sessão em queda de 2,70%, sendo negociado a R$ 5,7555 para venda e a R$ 5,7535 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,7520 e a máxima de R$ 5,8468.
