Pecuária
Setor lácteo rechaça decisão do governo de zerar taxa de importação
Segundo a Fetag, diferente de produtores de lácteos de outros países, brasileiros não recebem subsídios, o que torna a concorrência injusta
Queijo
Pecuária
Preços do lácteos ensaiam pequena reação em janeiro
Apesar da demanda interna fraca, o cenário de queda nos preços se reverteu devido à alta na cotação internacional dos lácteos
Pecuária
MT: produtores de leite falam em suspender entregas a laticínios após queda no preço pago
Segundo produtores da região do Vale do Araguaia, que produzem por 75 mil litros por dia, o valor pago pelo litro do leite caiu 20%
Diversos
Brasil fica em segundo lugar em concurso mundial de queijos
Os produtores brasileiros de queijo conquistaram 57 medalhas no campeonato mundial realizado na França, país que ficou em primeiro lugar
Diversos
Produção de leite deve continuar em queda, aponta MilkPoint Mercado
Em agosto, a produção de leite no Brasil caiu 1,2% na comparação com o mesmo período do ano passado
Leite
Brasileiro aumentou o consumo de queijos durante a pandemia, diz pesquisa
No país, 84% dos entrevistados consomem queijo no café da manhã em casa e a preferência geral é pelo tipo muçarela
Leite
Veja como as redes sociais ajudaram produtora de queijo a aumentar as vendas em 400%
Com acompanhamento técnico da Emater-MG, produtora de queijo traçou estratégias de vendas virtuais para alcançar novos clientes
Leite
Leite: preço recua quase 10% em 2021 e aperta margem do produtor
Segundo o Cepea, enquanto as cotações dos lácteos recuam com consumidores descapitalizados, os custos com ração continuam subindo
Diversos
Conseleite projeta alta de 1,78% no preço pago ao produtor no Paraná
Segundo o Conseleite, após quedas consecutivas entre o fim de 2020 e o início deste ano, o setor de lácteos começou a esboçar reação em março
Leite
Leite e derivados: produtores de SP lutam para reverter aumento de ICMS
Apesar de o governo paulista ter desistido de aumentos sobre insumos e outros produtos, lácteos continuam com elevações
Diversos
Lácteos: maior oferta pressiona indústrias e preços recuam no Paraná
O valor referência para janeiro ficou em R$ 1,6765, para o litro de leite padrão, queda de 9,95% em relação a dezembro
Leite
Aconteceu em 2020: construção da maior fábrica de queijo do Brasil é anunciada
Umidade ocupará um espaço de 48,74 hectares, nas margens da PR-281, no Paraná, e deve processar 600 mil litros de leite por dia
Rural Notícias
Nova utilidade para soro lácteo pode agregar valor à produção de queijo
Segundo responsável por pesquisa, os resultados são promissores e têm potencial para aplicação industrial; saiba mais
Rural Notícias
Queijo é o alimento lácteo mais consumido durante a pandemia
De acordo com pesquisadora da Embrapa, a produção de queijo vem ganhando espaço nos últimos anos no Brasil e no mundo
Rural Notícias
Santa Catarina entrega 1º Selo Arte para produtor de queijo serrano
Após a assinatura de portaria, produtores artesanais têm uma nova ferramenta para regular a produção e alcançar novos mercados para os produtos
Rural Notícias
Pecuarista usa silagem de soja para vacas e melhora produção de queijos em MG
Ao fazer essa troca, a quantidade de 300 litros de leite que fabricava 55 queijos passou a render 65 peças. Especialista, no entanto, alerta que silagem de milho não deve ser 100% substituída
Diversos
Você viu? Maior fábrica de queijos do Brasil será construída no Paraná
Unidade será capaz de processar mais de 2 milhões de leite por dia; mais lidas da pecuária também incluem análise de mercado e manejo de pasto
Rural Notícias
Daoud: Agregar valor ao leite é saída para melhor a rentabilidade do setor
Construção de fábrica que vai processar 2 milhões de litros ao dia no Paraná é esperança para pequenos produtores e na geração de empregos
Diversos
Brasil ganha mais uma região reconhecida como produtora de queijo artesanal
Após 10 anos em busca da regulamentação do produto na região, os queijeiros poderão obter o Selo ARTE e SISBI, que permitem a venda do queijo em todo país
Leite
Governo de Santa Catarina regulamenta produção de queijo kochkäse
Produto é obtido nos municípios originados nas primeiras colônias de imigração alemã do estado; intuito da regularização é apresentar o queijo aos consumidores em geral